北海道・小樽の地酒、田中酒造の「つらら」

私の家の近くに「田中酒造」さんがあります。こちらは小樽の地酒を製造販売しているところ。北海道らしい地酒造りを追求するため、お米は100％北海道産を使用し、お酒の特長に合わせ使い分けているそうです。しかも、地下約70ｍから伏流水を汲み上げ仕込み水として使用しているとのこと。小樽のお水はおいしいんですよ。水道水、がぶがぶ飲めちゃいます。

下の写真は「小樽雪あかりの路」のころにいったときのもの。

そして、その時にかって、ろっかくにプレゼントしたのが、これ。田中酒造、つらら。気にいってくれていました。