おいしいお魚、りりしい顔の魚、かっこいい魚、八角。ハッカク。正式名称はトクビレらしい。

今日は、大学時代からの友人夫婦と食事に行ってきました。そこででてきたお刺身にいたこいつ。


まるでドラゴンのような、りりしいお顔。見た目的にも、味的にも大好きな、八角。

• 八角：Wikipedia

八角と言うのは、我々北海道の地方名のようで、トクビレというのが正式名のよう。なんせ、ひれがでかい！トクビレは、漢字で特鰭とかく。魚のヒレのヒレは鰭という字なんですね。なんか、身が落とされて、無残な姿ですが、こんなにデカイ。かっこいい！

おいしい命をいただきました。ありがとうございました。